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使用槲皮素补充剂对运动有好处



发表在《营养研究》杂志发布的一项研究表示,使用槲皮素补充剂对运动有好处。

研究发现,与对照组相比,参与者每天使用1g的槲皮素,持续2周,使用者对偏心圆运动带来的氧化压力具有更好的反应。

本次的研究证明,在剧烈运动之前和之后补充槲皮素,可使红细胞更能应对氧化损伤。这种保护作用确保了高效的氧气输送到组织中,有助于避免机体组织受到离心运动后产生的自由基的有害影响。

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在本次的对照双盲交叉干预研究中,研究人员招募了14名平均年龄25.5岁的男性,随机的使用槲皮素补充剂或者安慰剂两周。在开始前和结束时进行偏心圆训练以评估偏心圆诱导型肌肉损伤。随后经过三周的空白期再进行交叉干涉研究。

研究者称,对于健康人群而言,通过片剂的形式给予500mg的槲皮素糖苷是可以的。尿液排出测定认为,这一剂量相当于100g新鲜红葱头中的含量。因而在研究中,参与者每天两次使用槲皮素补充剂,每次剂量500mg。

这项研究表明,槲皮素的摄入可显著的降低脂质的过氧化,并可降低血浆中TBARs(硫代巴比妥酸反应物质)的含量。

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